galette sarrasin

galette bretonne

Coltiviamo il grano saraceno nei nostri campi, come sostegno per le api nei mesi in cui le fioriture spontanee scarseggiano; a ottobre lo raccogliamo, lo essicchiamo al sole, lo puliamo e lo conserviamo. Maciniamo la nostra farina ogni settimana in base alle esigenze di produzione per averla sempre fresca

Podere Il Grano Nero di Giachero Patrizia|P.IVA 09763950012
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