Senza GlutinePiatti nuovi e gustosiIntimo ed accoglienteImmerso nel verdeVerdure dell'orto, molte verdure..Solo farine macinate a pietraGrano SaracenoGalette BretonneNon solo vegetarianoAnche a casa tua

Senza Glutine

Primo ristorante in Pinerolo -Torino 100% senza glutine, certificato dall'Associazione Nazionale Celiachia.

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Piatti nuovi e gustosi

Piatti senza rischi di contaminazione per gli intolleranti, ma ricchi e gustosi per tutti

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Intimo ed accogliente

Garantiamo uno spazio riservato a chi vuole godere della tranquillità di una serata di coppia o a chiacchierare tra amici

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Immerso nel verde

Circondato da tantissime piante, offre un grazioso spazio nel verde per le serate estive

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Verdure dell'orto, molte verdure..

Propone nel piatto verdure dell'orto sinergico, coltivato senza utilizzo di pesticidi e concimi organici

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Solo farine macinate a pietra

Utilizziamo solo farine naturalmente senza glutine macinate nel nostro mulino a pietra

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Grano Saraceno

La chef crea piatti originali con il grano saraceno dei nostri campi

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Galette Bretonne

La specialità della casa è la Galette Bretonne, una cialda di grano saraceno farcita con materie prime di nostra produzione e locali

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Non solo vegetariano

Se porti un amico che ama formaggi e salumi, non rimpiangerà di averti seguito

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Anche a casa tua

Puoi oridnare e ritirare i nostri piatti, semplicemente da scaldare e gustare comodamente a casa

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ilgranonero@gmail.com
+39 3345089994

galette sarrasin

galette bretonne

Coltiviamo il grano saraceno nei nostri campi, come sostegno per le api nei mesi in cui le fioriture spontanee scarseggiano; a ottobre lo raccogliamo, lo essicchiamo al sole, lo puliamo e lo conserviamo. Maciniamo la nostra farina ogni settimana in base alle esigenze di produzione per averla sempre fresca

Coltiviamo il grano saraceno nei nostri campi, come sostegno per le api nei mesi in cui le fioriture spontanee scarseggiano; a ottobre lo raccogliamo, lo essicchiamo al sole, lo puliamo e lo conserviamo. Maciniamo la nostra farina ogni settimana in base alle esigenze di produzione per averla sempre fresca

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