Il Menù

 Il menù alla carta che proponiamo ha come filo conduttore il grano saracenodeclinato in piatti  sani e gustosi, miscelato talvolta con altre farine naturalmente senza glutine.

Lo abbiniamo alle verdure del nostro orto sinergico, seguendo la stagionalità.

Lo accompagnamo con salumi e formaggi reperiti da piccoli produttori locali

LA GALETTE SARRASIN

Ecco alcune delle farciture della galette sarrasin che potrete trovare da settembre:

  • Fonduta di toma, peperoni, olive taggiasche
  • Speck, fonduta di toma, uovo pochè
  • Stracchino, crudo
  • Miele, tomino, noci
  • Strachicco, pomodori secchi
  • Insalata, pollo, pancetta croccante

E poi:

  • antipasto vegan
  • antipasto vegetariano
  • antipasto di carne
  • plateau di antipasti
  • tagliatelle
  • tagliolini
  • gnocchetti
  • bicchieri golosi
  • crepè dolce
  • dolce della casa

 

Gli abbinamenti cambiano spesso: per ogni portata troverai sempre un’offerta vegan, una vegetariana e una non. Vieni a scoprirli!

Il nostro menù alla carta è per tutte le tasche, da 15 a 35€, decidi tu quanto spendere.

 


naturalmente senza glutine e senza contaminazioni

IL GRANO NERO – Via Gay 86 – Prarostino (TO) –
Contatti: 3345089994 – ilgranonero@gmail.com