Le api del Grano Nero

 

Le api, sì, sono la mia prima passione, a cui in seguito, ho coniugato il il grano saraceno .

Le mie apine vivono a 100 mt in linea d’aria dal casale, in una radura isolata, lontano da coltivazioni intensive. Non pratico nomadismo, in quanto lo considero uno stress per le  le famiglie;  preferisco seminare erbacee mellifere per aiutare le api nei periodi sempre più lunghi di magra.

Quello che ottengo è un miele millefiori delizioso, più miele di acacia, tiglio e castagno, stagione permettendo, ma soprattutto mi sento in pace con le mie amiche api, perchè non pratico nulla di intensivo.