Agri-bistrot

 


Il Grano Nero –

Siamo in Via Gay 86 a Prarostino, a 3 minuti dal Ponte di San Martino

Tel. 3345089994

Mercoledì e Domenica 19.30-23.00 per gruppi 

Venerdi/Sabato 19.30-24.00

E’ richiesta la prenotazione

 

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Il Grano Nero nasce nell’ottobre del 2016, come agri-bistrot interamente senza glutine,  dalla volontà di portare sulla tavola dei pinerolesi (e torinesi)  la vera Galette de Sarrasin  o de  Blê Noir ossia una fragrante cialda salata di Grano Saraceno, cotta su una piastra di ghisa.

All’interno, proponiamo ogni tipo di farcitura: dai salumi più gustosi ai formaggi di malga, dalle verdure del nostro orto al miele alle nostre api.

L’idea è semplice: creare piatti semplici e golosi intorno a una materia prima di nostra produzione, chiudendo la filiera.

Per assicurarvi un tavolo e non perdere nessuna delle specialità del Grano Nero, chiamate per una prenotazione. Saremo lieti di riservarvi un posto nel nostro agri-bistrot e farvi trascorrere un indimenticabile momento di golosità.